Recetas fáciles para disfrutar el día de las brujas
¡Ha llegado Halloween! Una fiesta muy especial y esperada por los niños. Es el momento perfecto para disfrutar con tus hijos y poder experimentar en la cocina de una manera diferente y divertida.
Aquí te dejamos dos recetas super fáciles y muy sencillas de preparar que le hacen homenaje al icono de Halloween: la famosa calabaza. Te pueden servir para una fiesta y para compartir con tu familia y amigos. ¡Les encantará!
MINI PIES DE CALABAZA
-15 mins. de preparación
-16 mins. de cocción
-30 mins. de descanso
-61 mins. en total
-Porciones: 24 mini pies
Ingredientes
- 1 huevo grande
- 1 taza calabaza pura LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin
- 2/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- 1/2 cucharadita de especial de pie de calabaza (pumpkin pie spice)
- 1 1/2 a 2 lámina de masa refrigerada preparada, a tiempo del ambiente
- Molde de cortar galletas de 3 pulgadas en forma de calabaza o molde redonda de cortar galletas de 3 pulgadas
Direcciones:
- PRECALIENTA el horno a 350° F.
2. BATIR el huevo, la calabaza, la leche condensada azucarada y la especia de pie de calabaza en un tazón grande.
3. DESENROLLA las cortezas de pie sobre una superficie enharinada. Corta 24 calabazas de la corteza.
4. PRESIONA las calabazas en los moldes.
5. AGREGA 1 cucharada del relleno en cada molde.
6. HORNEAR durante 16 a 18 minutos o hasta que el relleno esta cuajado. Enfriar completamente en los moldes sobre una rejilla.
7. DECORAR los mini pies con los trocitos para crear “jack-o-lanterns” de Halloween.
BOLITAS DE ARROZ TOSTADO EN FORMA DE CALABAZA
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de vainilla
- 300 gramos de malvaviscos (nubes
- 6 tazas de arroz (cocinado)
- colorante
- chocolate (para fundir)
- bandeja para microondas
- manga pastelera
- moldes para magdalenas
Direcciones:
- En un recipiente apto para microondas pon mantequilla y derrítela durante unos segundos.
- Agrega la vainilla, malvaviscos y colorante naranja bien mezclados.
- Pon la mezcla en el microondas hasta que sea una crema homogénea.
- Añade luego el arroz cocido hasta cubrir con toda la crema.
- Haz la forma de las albóndigas con un molde o con tus manos.
- Para conseguir la forma de los ojos y la boca utiliza la manga pastelera con el chocolate derretido.
