¡Te recomendamos las mejores ideas para sorprender a tus invitados!

¿Se te han acabado las ideas para recibir a tus invitados? ¿No cuentas con tanto tiempo para hacer algo elaborado? ¿Quieres impresionar a todos? Todas estas preguntas las vivimos muchas de nosotras durante las fiestas. Aquí te compartimos 3 maneras de entretener a tus invitados:

#1: Convierte tu casa en un lugar único:

• Velas en calabazas:

Compra calabazas pequeñas de diferentes tipos, abre un hueco en la parte superior del tamaño de una vela redonda que tengas y colócala dentro.  Tip: no quites las semillas para que sean la base de las velas y no se hundan.

• Floreros únicos:

Sin necesitad de gastar mucho dinero puedes tener unos arreglos florales realmente creativos. Toma una calabaza y abre la parte de arriba simulando a la tapa con un cuchillo, quítale las semillas y coloca en el agujero las flores de preferencia. Para esta época de año están muy de moda las flores silvestres, ya verás lo mucho que sorprenderás a tus invitados con esta creación.

 

Ingredientes:

• 1 lata de crema de espárragos Herdez
• 200 gramos de espárragos frescos
• 300 gramos de espinacas
• 1 taza de queso parmesano fresco
• 2 paquetes de 190 gramos de queso crema
• 1 taza de jocoque seco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 pieza de baguette
• Aceite al gusto
• Tomillo seco al gusto

Modo de preparación:

• Quitar la parte fibrosa de los espárragos (unos 4 cm de la parte de abajo del tallo) y cortar el resto en piezas de 1/2 cm. Cortar las puntas por separado para que queden como decoración.
• Hervir 1 litro de agua con ½ cucharadita de sal. Ya que soltó hervor poner los espárragos por 3 minutos y sacar del agua.
• Picar las espinacas en trozos y saltear con el aceite en una sartén para que se suavicen, pasar a un colador y quitar el exceso de líquido. Revolver con los espárragos ya cocidos.
• Licuar el queso crema con la crema de espárragos, el ajo y la cebolla en polvo, sazonar al gusto con sal y pimienta y agregar el jocoque hasta que quede una mezcla homogénea.
• Mezclar con los espárragos y espinacas picadas.
• Pasar a un molde y refrigerar por lo menos 2 horas

  Bruschettas caprese en 15 minutos: 

• 8 onzas de vinagre balsámico
• 8 onzas de mozzarella fresca
• 2 cucharadas de albahaca picada fresca
• 2 tazas de tomates cherry
• 1 pan de baguette francés

Instrucciones:

• Verter el vinagre balsámico en una cacerola pequeña, y calentar de fuego bajo a mediano hasta que llegue a una ebullición lenta.
• Dejar hervir durante unos 8-10 minutos. El vinagre se espesa mientras se cocina.
• Una vez que la cantidad que se encuentra en la sartén se reduce a aproximadamente la mitad, apague el calor. Vierta el vinagre en un recipiente para permitir que se enfríe. Como el vinagre se enfría se espesa más y se convierte como en un esmalte.
• Picar la mozzarella fresca.
• Cortar los tomates a la mitad o en tercios al tamaño deseado.
• Enrollar la albahaca para cortar en tiras finas. Combinar la mozzarella, los tomates y la albahaca juntos y agitar suavemente para mezclar.
• Cortar el pan baguette el tamaño de rebanada deseada. Puedes tostar el baguette si lo deseas, o servir sin tostar.
• Para tostar precalentar el horno a 400 grados.
• Cubrir una hoja de galletas con papel de aluminio. Coloque las rodajas sobre la hoja y cubra con mantequilla o aceite de oliva. Hornear durante 8-10 minutos hasta que estén doradas.

Servir con la bruschetta en la parte superior del baguette y una llovizna de vinagreta balsámica en la parte superior.

#3: Cócteles  

• Mimosas de manzana

Ingredientes:

• 3 onzas de sidra de manzana
• 3 onzas de champaña
• Azúcar moreno y rodajas de manzana para adornar (opcional)

Instrucciones:

• Vierte la sidra de manzana en una flauta de champaña, seguido por el champán. ¡Servir inmediatamente! ¡Viste que fácil!

¡Ahora estarás lista para disfrutar las fiestas! Tienes alguna idea para entretener a tus invitados? ¡Queremos conocerla!